Granizados

El granizado es una bebida tan exquisita que si hiciésemos alguna encuesta poblacional, el porcentaje de gente que respondería que no le agrada el granizado sería impresionantemente baja. Además de esto, es realmente simple de elaborar. 

Ahora en la Antigüedad se percataron de la joya que era combinar hielo (que extraían de la nieve) con aguas, jugos y tés de sabores ¿Pensabas que el granizado era un proyecto del siglo XX? Ya que estabas equivocado, aun en la Vieja Grecia se tomaba esta mezcla que refresca el cuerpo cuanto el calor aprieta.

El día de hoy deseamos acercaros una selección diferente de 9 granizados caseros que pensamos que les encantarán. Hemos planeado en todo: pluralidad, disponibilidad y sencillez. Prosigue leyendo para conocer las recetas mucho más deseables. ¿Los conocías todos?

¿Qué es un granizado? Diferencias con sorbete, smoothie y frappé

Un granizado es el «jugo» de un alimento hecho hielo

El granizado es una bebida o refresco natural compuesto comunmente por hielo troceado o rayado de gusto. Hay 2 formas de hacerlo:

  • El granizado clásico se hace congelando y quitando un jugo o bebida mezclada con agua y azúcar sin dejar de que se lleve a cabo hielo cuajado totalmente, sino más bien dejándolo con esa textura de granizado tipo escarcha. Puedes llevarlo a cabo en el hogar o profesionalmente con una máquina de granizado.
  • Asimismo es común realizar granizado de manera fácil a través de la mezcla de hielo picado fino, líquido/jugo y algún endulzante o sirope. Este modo es rápida y fácil y la ofreceremos asimismo como opción alternativa de preparación en las distintas recetas que les acercamos. Es común verlo en comerciantes itinerantes que llevan el bloque de hielo que pican y intercalan con la bebida.

El granizado se distingue del sorbete en que este primero está mucho más cristalizado por la mezcla de azúcares y agua, comunmente es mucho más líquido y el sorbete mucho más cremoso (como apunte técnico, en el sorbete se añade aire en el desarrollo, cosa que no sucede en el granizado). Además de esto, se diferencia del Smoothie en que este es un triturado de un factor antes congelado (fruta/hielo) y el granizado partimos de ir congelado el líquido. Y si charlamos de Frappé, este comunmente se hace con café y hielo que picamos juntos.

9 Recetas de Granizados de frutas y bebidas vegetales que te encantarán

Hemos planeado en todo: granizados de frutas, granizados de lácteos, granizados de café, granizados para en el momento en que te apetezca un óptimo capricho…Coméntanos qué te han similar para continuar brindándote lo destacado.

1. Granizado de Limón, la mucho más habitual mezcla cítrica

Granizado de limón

¿Quién no tomó en algún momento en su historia un increíble granizado de limón? Refresca los días mucho más calurosos y alegra las noches mucho más largas del verano.

El día de hoy en recetasdebatidos.com te aproximamos la receta mucho más tradicional y habitual a fin de que lo prepares en el momento en que mucho más te apetezca y a fin de que gozes de su exquisito cítrico gusto.

🍋 Ver la receta de granizado de limón

2. Granizado de Sandía, simple y super bueno

Granizado de Sandia casero

Un refrescante granizado de sandía que te alegrará el verano y el de los de tu alrededor. Tómalo como snack, de postre en la comida o aun como cena rápida. 

🍉 Ver el producto terminado de granizado de sandía

3. Granizado de Café, refrescante bebida con café 

Granizado de Café

En el momento en que llegue la temporada de calor y el hecho de tomar un tazón de café ardiente te de alergia, acuérdate de nosotros y de esta fabulosa receta de granizado de café que te encantará, en especial en un día de calor.

Hecho en el hogar, mucho más económico y mucho más saludable que los que nos sirven en ciertos establecimientos ¿Qué mucho más tenemos la posibilidad de soliciar?

☕ Ver el producto terminado de granizado de café

4. Granizado de Fresa, revela el increíble gusto de este granizado casero

Granizado de Fresa Casero

La fresa pertence a las frutas que mejor marcha en revueltos, smoothies y aguas de gusto. ¿La conocías en granizado?

Una vez lo pruebas tu vida no es de nuevo exactamente la misma ;P

Aquí tenéis un recetón que está para quitarse el sombrero. Es simple de proseguir y realizar y te refrescará de una forma muy entretenida.

🍓 Ver el producto terminado de granizado de fresa

5. Granizado de Naranja, revela esta combinación ganadora

Granizado de naranja

Escasas cosas en este planeta sobrepasan a un buen granizado de naranja. En recetasdebatidos.com nos encontramos seguros de que la poción mágica que preparaba Panoramix en su marmita se encontraba llena de granizado de naranja. Tiene un toque fresco, dulce y ácido que lo regresa adictivo, de ahí que Obélix procuraba tomar poción siempre y cuando podía.

El día de hoy les acercamos una muy, muy buena fórmula para en el momento en que os apetezca tomaros uno apaciblemente.

🍊 Ver el producto terminado de granizado de naranja

6. Granizado de Melón, exótico granizado con el que asombrar y maravillarte

Granizado de Melón

¿Terminas de comer y te gusta algo fresco y sano? ¿Te gusta algo distinto? En recetasdebatidos.com hemos planeado que deberías comprender la receta que te alcanzamos el día de hoy: un granizado de melón que está para relamerse.

No precisarás varios elementos para hacerlo con lo que, si te entra un antojo repentino de este granizado, no va a hacer falta que vayas a todo correr al autoservicio o a la frutería.

🍈 Ver el producto terminado de granizado de melón

7. Granizado de Leche de Almendra, exquisito y cremoso granizado natural vegano

Granizado de Leche de Almendra
Granizado de Leche de Almendra casero

Poco a poco más gente reemplaza la leche clásico por bebidas de origen vegetal como la leche de almendras. Se puede elaborar en el hogar con los debidos instrumentos pero asimismo se puede conseguir en varios mercados. Existen muchas fabricantes como Alpro, ViveSoy, Pacific Wood que generan este género de bebida. 

Si jamás probaste la leche de almendras, puedes iniciar el día de hoy con este granizado tan exquisito. Si ahora habías probado y la tomas de forma asidua, asimismo te puede parecer atrayente tomarla de otra forma.

Elementos

  • 400 ml de leche de almendras
  • 330 ml de agua fría
  • 70-80 gramos de azúcar o endulzante 
  • ½ taza de almendras crudas aplastadas

Prepara el almíbar del granizado calentando el agua y el azúcar en una olla a fuego retardado a lo largo de unos minutos. Mézclalo con leche de almendras en un envase con poco fondo y mételo en el congelador. Debes aguardar precisamente 3-4 horas hasta el momento en que se cristalice. No olvides abrir el congelador cada hora a lo largo de este intérvalo de tiempo y revolver la mezcla a fin de que no se congele completamente.

8. Granizado con Horchata comprada, simple, veloz y para gozar en el hogar en el momento en que desees

Granizado de horchata
Granizado de horchata

Sí, has leído bien el título, granizado de horchata ¿Probablemente halla algo mucho más bueno? seguramente no. No olvides obtener horchata la próxima vez que vayas al autoservicio y ahora vas a ver la delicia que te saldrá siguiendo bien las normas. 

Elementos

Solo debes conseguir un envase con poco fondo y ser útil dentro la horchata. Mételo en el congelador y déjalo descansar unas horas. Cada media hora, revuelve la horchata a fin de que no se congele. En el momento en que tenga textura de granizado, sírvela para gozar de un capricho exquisito.

9. Granizado de Piña, dulce, ácido, exótico y sabroso de fruta

Granizado de Piña
Granizado de Piña

¿Deseas ofrecerle granizado tropical? Entonces usa piña para opinar que andas en una playa del Mar Caribe tomando el sol.

Compra jugo de piña en tu autoservicio si no te gusta trabajar bastante o mejor aún, prepára tu zumo de piña casero (vale con poner en tu batidora 800 gramos de piña cortada, pelada y troceada, una medida pequeña de agua y algo de azúcar). Ponlo en un envase bajo, y haz lo mismo que en las recetas precedentes. Descansar a lo largo de varias horas en el congelador revolviéndolo cada media hora a fin de que no se congele totalmente.

Ponlo en una copa con un trozo de piña como decoración y una ramita de menta y ¡A gozar!

De qué manera Realizar Granizado Casero de Cualquier Gusto (5 formas, la última la mucho más simple)

Hay diferentes formas de elaborar granizado. Aquí tienes una corto explicación para seleccionar la que elijas en el momento en que vayas a prepararte un granizado.

Opción 1: Batidora Picadora en el hogar

Batidora de vaso Philips Series 5000

Esta alternativa es la mucho más simple de todas y cada una. Si tienes una batidora que asimismo pique hielos, puedes elaborar tu granizado en cuestión de minutos. Solo precisarás hielo, el jugo con el que desees entremezclarlo y lo vas a tener listo antes de lo que piensas. En verdad, tardarás mucho más en sacar los elementos de el frigorífico que en elaborar el granizado.

Opción 2: Heladera o Congelador y Picar el Hielo

Cómo hacer granizado de café
Granizado de Café hecho congelando café en congelador

La forma mucho más clásico es la del congelador pero es mucho más extendida que el resto. Si bien la textura del granizado va a ser mucho más genuina, deberás estar pendiente de él, al menos, unos cuantos horas. Si tienes una heladera en el hogar (en Amazon las hay muy económicas) en una hora vas a tener listo el granizado. Para el congelador, solo precisarás un envase con poco fondo, ponerlo con el jugo dentro en el congelador y aguardar 2-3 horas a fin de que se cristalice bien. La clave no es otra que removerlo cada media hora a fin de que no se congele completamente. 

Opción 3: Máquina de Granizado (profesional), ideal shoppings

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Comprarse una máquina de granizado quizás sean expresiones mayores para un especial pero, si tienes un bar, tener una puede ofrecerle vidilla a tus clientes del servicio en los meses del año mucho más calurosos. Busca recetas amenas para sugerir granizados noticiosos y prepáralos a fin de que vuelvan frecuentemente 😉

Opción 4: Thermomix o Robot de Cocina

Granizado de Limón Thermomix
Granizado de Limón Thermomix

Los libros de recetas de la Thermomix tienen dentro fórmulas de granizados muy deseables que lograras elaborar en cuestión de minutos. Puedes investigar un tanto en Internet asimismo y vas a encontrar websites con recetas muy simples de proseguir.

Opción 5: Hielo Picado de base neutra y añadir el Jugo, Batido o Líquido

Batidora de vaso moulinex

La última opción es que piques hielo en una picadora habitual, coloques el hielo en un vaso prominente y agregues el jugo del granizado después. ¡Simple y veloz!

Hasta aquí nuestra selección de recetas de granizados. Vamos a tomarnos uno mientras que aguardamos a recibir nuestros comentarios ¡Hasta la próxima!

Última actualización el 2021-06-05 / Links de afiliados / Imágenes de la Interfaz de programación de aplicaciones para Afiliados