Agua de Jengibre

El jengibre es una planta aromatizada, particularmente una raíz, cuyo orígen es suroriente asiático, China y también India. Fué una parte de la dieta de estas zonas ya hace una cantidad enorme de años y actualmente es valorado como un alimento muy saludable y terapéutico.

Esta raíz tiene un extenso empleo en la cocina, en tanto que se usa en distintas preparaciones como salsas, pescados, mariscos, carnes, encurtidos, etcétera. Además de esto, su gusto y características puede aprovecharse de otro modo: a través del agua de jengibre.

El agua de jengibre es una infusión que se prepara con esta raíz como ingrediente primordial, más allá de que se le tienen la posibilidad de añadir otros para prosperar su gusto.

Para qué exactamente Sirve el Agua de Jengibre. 5 Características y Provecho con evidencia a nivel científico

Para qué sirve el Agua de Jengibre. Propiedades y Beneficios
A fin de qué sirve el Agua de Jengibre. Características y Provecho

El jengibre tiene un gusto característico, una mezcla entre picante y cítrico, aparte de un aroma muy especial de forma fácil identificable. Tomar agua de jengibre, aparte de contribuir a fomentar la hidratación, puede ser bueno de muchas formas para el organismo.

  • 1. Es rica en antioxidantes 

El agua de jengibre contribuye antioxidantes, que son substancias que pelean contra los radicales libres, que ocasionan la oxidación celular. Por tal razón, se estima que el jengibre puede contribuir a postergar el desarrollo de envejecimiento .

El efecto antioxidante del agua de jengibre asimismo activa a los riñones para mear mucho más de manera frecuente y adecentar las vías urinarias. Por tal razón podría contribuir a impedir o postergar la progresión de la insuficiencia renal .

El jengibre tiene gingerol, un fuerte ingrediente antiinflamatorio natural. Por este motivo, se estima que esta raíz puede contribuir a desinflamar las articulaciones y que, por lo tanto, podría ser eficiente contra los dolores ocasionados por la osteoartritis o el reumatismo .

El agua de jengibre, por su poder antiinflamatorio, asimismo podría ser útil para achicar los dolores de vientre y espasmos ocasionados por la regla .

  • 3. Podría ser una aliado para los constipados

El agua de jengibre puede ser un aliado en el caso de gripe o resfriado, en tanto que calma los síntomas de tos y optimización la respiración. El gingerol es el compuesto que puede contribuir a que esta raíz combata los virus. 

De manera concreta, se conoce que el jengibre fresco puede ser eficiente contra el virus sincitial respiratorio humano (HRSV), que es una causa común de infecciones respiratorias .

  • 4. Puede contribuir a adelgazar

Tiene efectos ventajosos contra la obesidad, ya que puede asistir en la digestión de los hidratos de carbono, a la quema de grasa, y a prosperar la quema de calorías .

Consumir agua de jengibre ardiente puede contribuir a sentirse lleno por mucho más tiempo. Al reducir la sensación de apetito, además de esto, tiene la posibilidad de tener un enorme potencial en el control del peso .

  • 5. Podría aliviar las náuseas y la indigestión

El agua de jengibre puede contribuir a aliviar las náuseas, la indigestión y los vómitos. Esta raíz marcha tan bien como el dimenhidrinato, que es el principio activo de los fármacos que se venden para el mareo por movimiento .

Elementos

Jengibre, limón y miel, ingredientes del agua de jengibre
Jengibre, limón y miel, elementos del agua de jengibre
  • Jengibre fresco para 4 rodajas o, en su defecto, 2 medidas de cuchara de jengibre rallado 
  • 2 a 3 limones
  • Miel o Endulzante al gusto (opcional). 
  • 1 litro de agua

Consejos:

  • Para un gusto similar, si no tienes jengibre fresco, puedes emplear en polvo si bien no va a tener exactamente los mismos provecho y características.
  • Si empleas jengibre fresco, sea rallado o en rodajas, quita la piel y lávalo bien
  • Si deseas la versión para adelgazar, no emplees miel ni azúcar y si deseas azucarar, utiliza endulzante como Stevia o Eritritol.

De qué manera llevar a cabo Agua de Jengibre Fría (sin hervir) con limón (rodajas o jugo)

Agua de Jengibre Fresca con limón
Agua de Jengibre con limón

Elaborar agua de jengibre fría con limón es sencillísimo. Solo tienes que poner el agua en una jarra y añadir 4 rodajas de jengibre fresco o 2 medidas de cuchara de jengibre rallado y el jugo de 2 limones. Complementariamente puedes añadir rodaja de limón para ofrecerle mucho más gusto. Aun hierbabuena o menta van excelente.

Revuelve bien y añade hielo. Si deseas, puedes añadir endulzante al gusto, el que emplees. Puede ser azúcar, miel, sirope de agave, o algún género de endulzante como la stevia. Sirve bien frío. 

De qué forma realizar Agua de Jengibre hervido o infusionado, fresco o en polvo, con jugo de limón, perfecto para un efecto satisfactorio

Cómo hacer Agua de Jengibre hervido o infusionado
Cómo realizar Agua de Jengibre hervido o infusionado

Otra forma de elaborar el agua de jengibre es tal y como si se tratase de un té, o sea, infusionándolo. Para esto tienes que calentar el agua y en el momento en que hierva añadir el jengibre. Déjalo en el fuego por unos 2 minutos y después retíralo y déjalo descansar 10 o 15 minutos mucho más.

Tras retirarlo del fuego, es el instante de añadir el juego de 2 limones. Pasado el tiempo correcto, cuela el agua. Si deseas agregarle endulzante puedes llevarlo a cabo, pero si tu propósito es adelgazar es preferible no llevarlo a cabo o añadir endulzante sin calorías.

Una vez frío, puedes añadir rodajas de limón y después almacenar el agua en el frigorífico. Puedes tomarla en el momento en que desees, en la mañana o aun tras realizar ejercicios.

Variaciones de la Receta

Agua de jengibre y canela
Mejorando agua de jengibre y canela
  • Agua de jengibre y canela.

     Es una versión mucho más aromatizada y con un gusto mucho más fuerte. La canela asimismo tiene características antiinflamatorias y además de esto, merced a ella se impide tener que azucarar la bebida para hacerla mucho más baja en calorías.

  • Agua de jengibre, pepino y limón.

     Es una versión ideal para todos los que procuran supervisar su peso, puesto que el pepino es bajo en calorías, está repleto de antioxidantes y fomenta la hidratación por su enorme contenido de agua.

  • Agua de jengibre con miel.

    Esta versión es idónea para quienes les agrada el toque dulce en sus bebidas. Proporciona las ventajas del jengibre conjuntados con el de la miel, que asimismo es antioxidante y además de esto, tiene potencial antibacteriano.

Cuestiones usuales

  • ¿El agua de jengibre y limón se utiliza para bajar de peso?

Sí, el agua de jengibre y limón puede asistir en los regímenes de pérdida de peso por el hecho de que esta raíz marcha como un termogénico natural que asiste para apresurar la quema de grasa. El limón, tiene escasas calorías, mucha vitamina C y un enorme poder antioxidante. 

  • ¿Es preferible tomar agua de jengibre en ayunas?

De todos modos, el agua de jengibre se puede tomar a cualquier hora, aun en la noche. No obstante, en el momento en que se toma en ayunas el cuerpo puede absorber mejor sus nutrientes pues con el estómago vacío, la aptitud de absorción del organismo es mayor. 

  • ¿Qué proporción de jengibre se le debe añadir a un litro de agua?

En la mayoría de los casos, a un litro de agua se le añaden 4 o 5 rodajas de jengibre fresco. Si este es rayado, la cantidad es de unas 2 medidas de cuchara. 

  • ¿El agua de jengibre tiene contraindicaciones?

Consumir agua de jengibre es, generalmente, muy saludable. No obstante, si se toma en demasía puede ocasionar resultados perjudiciales como mal abdominal, diarrea, vómitos, picor de boca y garganta. Lo aconsejable es no sobrepasar de los 5 gramos cada día.

Además de esto, su consumo no es sugerido en mujeres embarazadas y personas con patologías como diabetes, hipertensión, si toman anticoagulantes, con inconvenientes cardiacos o con dolencias nefríticos.