Agua de Betabel

El betabel es un tubérculo comible de raíz gruesa, que puede ser de color morado o colorado profundo gracias a la existencia de betanina, un pigmento que tiene nitrógeno y características antioxidantes. Puede consumirse en ensaladas, postres y asimismo como agua fría, y de esta última deseo proponerte múltiples recetas exquisitas para integrar esta bebida a tu consumo recurrente. 

¿Para qué exactamente Sirve el Agua de Betabel y cuáles son sus Provecho?

Agua de betabel con limón
Para qué exactamente sirve el Agua de betabel

El consumo de agua de betabel se asocia con varios provecho para la salud, más que nada pues es un tubérculo que tiene dentro muchas vitaminas y minerales fundamentales como folato (vitamina B9), potasio, manganeso, hierro y vitamina C.

  • 1. Podría achicar el colesterol

El consumo del betabel en agua o en comidas podría achicar el colesterol total y los triglicéridos, tal como acrecentar el HDL o colesterol «bueno”. Asimismo puede achicar el agobio oxidativo en el hígado .

Según con los estudiosos, el potencial que tiene el betabel para achicar el colesterol probablemente se deba a los fitonutrientes que incluye, como los flavonoides.

  • 2. Puede contribuir a reducir la presión sanguínea

Consumir alimentos ricos en nitratos inorgánicos como el betabel podría contribuir con la reducción de la presión arterial, que asistiría a reducir el peligro de patología cardiaca. Las indagaciones revelan que es con la capacidad de achicar la presión arterial hasta en 3 a 10 mm Hg .

Estos efectos tienen la posibilidad de deberse al incremento de los escenarios de óxido nítrico, que provoca que los vasos sanguíneos se dilaten y se relajen .

  • 3. Asiste para sostener un peso saludable

El agua de betabel puede ser un enorme aliado para sostener un peso saludable por el hecho de que es baja en calorías. Además de esto, tiene un enorme porcentaje de agua: de cada 100 gramos, 88% es agua, y prácticamente no posee grasas. 

Otra virtud de este alimento es que es abundante en fibra. Cada porción cruda de 100 gramos contribuye de 2 a 3 gramos de fibra dietética, que es esencial para llevar una dieta saludable. 

  • 4. Puede prosperar el desempeño físico

Los nitratos inorgánicos presentes en el agua de betabel tienen la posibilidad de contribuir a prosperar el desempeño físico, en especial a lo largo del ejercicio de resistencia de alta intensidad y en prácticas deportivas como el running y el ciclismo .

Estos compuestos dismuyen la utilización de oxígeno a lo largo del ejercicio gracias a que afectan la eficacia de las mitocondrias, que son los órganos celulares que se dedican a generar energía .

Receta 1: Agua de Betabel Natural Casera

Agua de Betabel
Agua de Betabel

El agua de betabel pertence a las bebidas mucho más saludables que puedes consumir. Tiene bastantes nutrientes que te asistirán a estar mucho más sano y a tener mucho más energía. Lo inmejorable es que puedes dejarla lista en el hogar sencillamente.

Elementos

Betabeles
Betabeles
  • 3 betabeles
  • ½ litro de agua
  • Opcional: endulzante al gusto.
  • Opcional: jugo de limón al gusto.

¿De qué manera realizar Agua de Betabel Natural Casera?

Elaborar esta bebida es sencillísimo y no precisas varios elementos. Estos son los procedimientos que se deben llevar a cabo.

  1. Lava bien los tubérculos y rebánalos.
  2. Añade las rebanadas a la licuadora adjuntado con el agua.
  3. Una vez procesado, cuela sobre una jarra.
  4. Cerciórate de obtener todo el jugo de la pulpa.
  5. Sirve frío y goza. 

Si deseas que el agua de betabel sea mucho más concentrada, añade menos agua. Puedes usar solo la que se requiere para hacer más simple el licuefactado. Si lo quieres, puedes azucarar, si bien ten en cuenta que el betabel tiene un rápido gusto dulce.

Finalmente, puedes utilizar betabel hervido sin inconvenientes. Cúbrelo con agua en una cazuela y hierve o cuece a lo largo de 40 minutos hasta el momento en que esté blandita. Puede utilizar agua de cocción de el betabel para elaborar el agua.

Receta 2: Agua de Betabel con frutas tipo “Agua de cuaresma” o Agua de Obispo

Agua de Cuaresma o Agua de Obispo
Agua de Cuaresma o Agua de Obispo

Es una versión de agua de betabel que puede parecer un tanto extraña por su combinación de elementos. No obstante, es una bebida habitual, más que nada, en los estados de Michoacán y Guanajuato, si bien asimismo se consume en otros sitios de México.

Es perfecto para gozar en las temporadas de calor; en verdad se habitúa elaborar en Semana Santa, de allí su nombre. Aparte del betabel, esta agua transporta plátanos, melón, lechuga y naranja, si bien cada cual puede sumarle otras si lo elige.

Primero se cuecen los betabeles en agua, preferentemente ahora pelados y cortados en trozos. Después se cortan el resto frutas y la lechuga, que tienes que desinfectar antes. Hecho esto, solo vas a deber combinar todos y cada uno de los elementos.

Por último, añade el agua donde se cocieron los betabeles, y si es requisito añade mucho más agua y dulcifica a tu manera. 

Variaciones de la Receta con sabores únicos

Para qué sirve Agua de remolacha
Agua de Betabel con Limón
  • Agua de betabel con limón: es una versión a la que se le añade limón. Es muy utilizada para regímenes de pérdida de peso, en tanto que asistencia al organismo a depurar toxinas. Es conveniente tomarlo en ayunas para impulsar su efecto detox.
Agua de betabel y piña
Agua de betabel y piña
  • Agua de betabel con piña: es una bebida muy refrescante y exquisita con la que puedes explotar los resultados positivos de los dos alimentos. El betabel es fuente de beta-carotenos, fibra y antioxidantes, y la piña es diurética y antiinflamatoria.
  • Agua de betabel con lechuga: es una versión mucho más fácil que el agua de cuaresma. Tiene características diuréticas y además de esto, puede ser un complemento para dietas de adelgazamiento pues es baja en calorías.
Agua de Betabel y Naranja
Agua de Betabel y Naranja
  • Agua de betabel con naranja: es una bebida que aparte de ser exquisita, es refrescante y energizante. Es perfecto para consumirla en las mañanas, antes de entrenar o caminar. 
  • Agua de betabel con jamaica: es una versión muy nutritiva y refrescante, en tanto que combina los resultados positivos de los dos elementos. La jamaica, como el betabel, tiene antioxidantes, pero además de esto tiene efecto diurético y es depurativa.
  • Agua de betabel con guayaba: es una increíble forma de conjuntar frutas y verduras, aparte de que le da un exquisito gusto al agua de betabel. La guayaba asimismo tiene dentro fibra dietética.
Agua de Betabel con Manzana, Zanahoria y Limón
Agua de Betabel con Manzana, Zanahoria y Limón
  • Agua de betabel con manzana: es una versión depurativa, aséptica y mineralizante. Se le puede añadir zanahoria para hacerla mucho más nutritiva. Es una bebida perfecto para consumirla en el desayuno. 
  • Agua de betabel con pepino: es una bebida muy usada para llenarse de energía y para adelgazar. Su combinación da como resultado un agua con un aporte significativo de vitaminas, que además de esto da sensación de saciedad.
  • Agua de betabel con plátano: al conjuntar estos 2 elementos obtendrás una bebida exquisita y mantecosa. El plátano tiene dentro folato en vitamina B, tal como potasio, que asistencia al desempeño habitual de los músculos.
  • Agua de betabel con apio: estos elementos se complementan realmente bien pues el apio tiene un gusto un tanto neutral que equilibra el dulzor del betabel. Es perfecto para consumir en ayunas pues asiste para remover las toxinas.
  • Agua de betabel con fresa: es una combinación que agrada bastante por su gusto. Además de esto, es un agua desintoxicante y muy fría que contribuye mucha vitamina C, potasio, hierro y sodio.
  • Agua de betabel con zanahoria y naranja: esta alternativa es muy habitual en países como Venezuela donde se conoce como “tres en uno”, mezcla el betabel con la zanahoria y el jugo de una naranja para un agregado de vitamina C. Su gusto es dulce y fresco, y es idónea para ocupar de energía al cuerpo. 

Cuestiones usuales

  • ¿El agua de betabel se utiliza para bajar de peso o adelgazar?

No hay estudios científicos concretos que acrediten que el agua de betabel contribuye a adelgazar. No obstante, la fibra que tiene dentro puede contribuir a achicar el consumo de calorías, puesto que ofrece una sensación de saciedad.